STICI, V. and COSTIN, T. (2022) “Definirea metodologiei spectrofotometrice UV-VIS de evaluare a concentrației malondialdehidei ca marker al calității în trasabilitatea a trei tipuri de carne”, AGRICULTURAL SCIENCE / ȘTIINȚA AGRICOLĂ, (1), pp. 116–124. doi: 10.55505/sa.2022.1.17.